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注目の抹茶チーズケーキ作り方

日本では昔から親しまれている抹茶には、たくさんの栄養が含まれています。
また美肌にも良い飲み物とされています。
単にお茶として飲むだけではなく、抹茶を使ったデザートは数多くありますが、多くのお店が提供していて人気の、ヘルシーでおいしい抹茶チーズケーキを家庭で簡単に作れるレシピを紹介したいと思います。
用意するものは、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、薄力粉、抹茶パウダー、レモン汁、バター、ビスケットです。

まず、ケーキの型に薄くマーガリンを塗り、そこにクッキングシートを貼ります。
ビスケットは袋等に入れて砕いておきます。
次に、溶かしバターを加えて混ぜ、ケーキ型にビスケットを敷き詰めます。

今度は深めのボウルにクリームチーズと砂糖を加え、ハンドミキサーでよく混ぜます。
そこに卵、レモン汁、生クリームを加えてさらにミキサーで混ぜます。

次に抹茶パウダーと薄力粉を合わせて振るい、ボウルに入れ混ぜます。
これで生地が出来上がります。

使用する抹茶パウダーは、抹茶を作るための袋に入った粉末状のもので良いです。
ケーキ型にできた生地を入れ、170度に予熱しておいたオーブンで40~45分ほど焼けば、抹茶チーズケーキの出来上がりです。